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待望のモッツァレッラチーズ 入荷いたしました!

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南イタリアのカンパーニア州サレルノで生まれた「モッツァレッラ」は、水牛のミルクのみで作られたフレッシュチーズです。
ヴィラネッラ社で大切に飼育されている水牛の生乳を、毎日早朝から手作業で生産し、その日のうちに出荷しています。イタリアから空輸で届く出来たての新鮮なモッツァレッラは、とってもクリーミーで濃厚。

今までに感じたことのない本物の味わいと食感をお届けします!


◎水牛乳100% を使った『Mozzarella di Bufala CampanaD.O.P(モッツァレッラ・ディ・ブッファラ・カンパーナD.O.P.)』認証






モッツァレッラ・ディ・ブッファラ・カンパーナDOP
程よい塩味に, ミルクの旨みと甘みのハーモニー


ブラッティーナ
ジューシィーでクリーミーな濃厚生地の味わい





【お問い合わせ先】
株式会社アーパアンドイデア 0353194455


ブオングスタイオ各店へもお気軽にお問い合わせください。
本郷店 0356158450
江戸川橋店 0362808890


世界イタリア料理週間

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Buongiorno!

2017年11月20日(月)~26日(日)の日程にて、「世界イタリア料理週間」が世界主要国にて開催されます。


ミラノ国際博覧会(2015年テーマ:地球に食料を、生命にエネルギーを)の成果を元に、イタリア外務省、イタリア農業政策省、イタリア文部科学省の協同により2016年にスタートした、新しい産業振興プロジェクトです。第二回の開催となる本年度は、駐日イタリア大使館、在大阪イタリア総領事館と連携し、当貿易促進部が日本全国93店舗にて、イタリアDOP,IGP製品をテーマとしてレストランプロモーションを行います。

イタリア大使館貿易促進部様のWEBサイトはこちら
http://www.ice-tokyo.or.jp/event-category1/settimana2017cucinaitaliana


以下、イタリア文化会館にて様々なイベントも開催されるようなので、ふるってご参加ください。
http://www.iictokyo.com/cucina/
弊社も協賛企業として参加しております。
イタリア料理が産業として発展することを期待してます!